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锰对于奥氏体的作用与镍相似。但说得确切一些，锰的作用不在于形成奥氏体，
而是在于它降低钢的临界淬火速度，在冷却时增加奥氏体的稳定性，抑制奥氏体的分
解，使高温下形成的奥氏体得以保持到常温。在提高钢的耐腐蚀性能方面，锰的作用
不大，如钢中的 含锰量从0 到10．4%变化，也不使钢在空气与酸中的耐腐蚀性能发
生明显的改变。这是因为锰对提高铁基固溶体的电极电位的作用不大，形成的氧化膜
的防护作用也很低， 所以工业上虽有以锰合金化的奥氏体钢（ 如
40Mn18Cr4,50Mn18Cr4WN、ZGMn13 钢等），但它们不能作为不锈钢使用。 锰在钢中稳
定奥氏体的作用约为镍的二分之一，即2％的氮在钢中的作用也是稳定奥氏体，并且
作用的程度比镍还要大。例如，欲使含18％铬的钢在常温下获得奥氏体组织，以锰
和氮代镍的低镍不锈钢与元镍的铬锰氮不诱钢，目前已在工业中获得应用，有的已成
功地代替了经典的18-8 铬镍不锈钢。
温州华源钢业有限公司是一家现代民营股份制企业，是专业生产不锈钢管、MP不锈钢管、AP不锈钢管、BA不锈钢管、EP不锈钢管、精密不锈钢管、不锈钢卫生管、实验室安装管及管件。
1.主要产品: 304AP, 316L BA/EP TUBE, PIPE, AND FITTINGS……SIZE: 美标 1/8”,1/4”,3/8”,1/2”,3/4”,1”,2”……日标 15A,20A,25A,32A,40A,50A……304 AP TUBE/PIPE, 316L BA/EP TUBE, 316L BA/EP PIPE……304 AP, 316L BA/EP TEE, ELBOW. REDUCER等等……304、SS304L、SS316、SS316L、SS321等等……
2.管材种类：酸洗(Ra≤2.5μm)、机械抛光(Ra≤0.4μm)、光亮退火(Ra≤0.3μm)、电解抛光(Ra≤0.2μm) 管材规格：日制（A）：6A-800A 公制（ISO）：φ6-φ219 英制（Inch）：1/4"-4"；可定制外径1-30MM，壁厚0.15-5MM，内壁光洁度Ra可达0.2um的各种高性能、高精度管和超长管；外径极限偏差±0.01mm，内径极限偏差±0.025mm，内孔围度公差0.020mm外径：为 1.3mm - 3.Omm，壁厚为 0.015mm - 0.08mm，全长为1.5mm - 6.Omm的金属精密管满足有很高的尺寸精度和洁净度的要求。
3. 表面处理：机械抛光和电化学抛光（表面粗糙度40uin/1.0um Ra-8uin/0.20um Ra ）。
是外表和内腔都抛光如镜面般的管， 感官要求： 接触食品的表面应光洁，无污垢、锈迹，焊接部应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。在产品或小销售包装上应标识“食品接触用”。在产品或小销售包装上应标识不锈钢类型。
普通304管种类很多，管内腔未必抛光。
但两者在成份、理化指标、规格性能上无区别。
厚度一般都是1.2到2.0之间,价格都是按米数卖的.
工业上表面就银白色,厚度在2.0以上.价格是按公斤卖.
304不锈钢就是一种钢种的牌号，每个牌号对应相应规定的成份含量，目前304是生活中较好的不锈钢，也是在食品行业应用广的不锈钢钢种，只要是304的不锈钢，就一定符合餐厨具行业应用要求!也是之选，下面文档中的奥氏体就是指的304.下面文档时新出台的食品标准 不锈钢用料规范食品标准不锈钢制品1 范围本标准适用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备。2 术语和定义2.1 食具容器用于生产、加工、烹饪和盛放各种食品的炊具、餐具、食具及其他容器。2.2 餐具用于直接接触食品的刀、叉、匙、筷等用餐工具。2.3 主体不锈钢食具容器中接触食品的不锈钢部分。3 技术要求3.1 原料要求3.1.1 主体材料食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关标准的不锈钢材料制造;餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。3.1.2 非主体材料食具容器和机械设备中接触食品的非主体部分可以采用其他金属、玻璃、橡胶、塑料等材料制成，但所用材料应符合相应标准和要求。3.2 感官要求接触食品的表面应光洁，无污垢、锈迹，焊接部应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。3.3 理化指标理化指标应符合表1 的规定。GB 9684—20112表1 理化指标项目指标检验方法铅(以Pb 计)(mg/dm2)GB/T 5009.814% (体积分数)乙酸≤ 0.01铬(以Cr 计)(mg/dm2)4% (体积分数)乙酸≤ 0.4镍(以Ni 计)(mg/dm2)4%(体积分数)乙酸≤ 0.1镉(以Cd 计)(mg/dm2)4%(体积分数)乙酸≤ 0.005砷(以As 计)(mg/dm2)4%(体积分数)乙酸≤ 0.008注1：浸泡条件均为200 mL/dm2，煮沸30 min，再室温放置24 h。注2：马氏体型不锈钢材料不检测铬指标。3.4 添加剂添加剂的使用应符合GB 9685 的规定。4 其他4.1 在产品或小销售包装上应标识“食品接触用”。4.2 在产品或小销售包装上应标识不锈钢类型。
华源钢业(亳州市分公司)是一家专用从事 精密不锈钢管的企业，公司位于温州市龙湾区天中路工业园区。 本公司主要生产： 精密不锈钢管，产品畅销29个省（市、自治区），深受广大用户的信赖。 在新世纪新时期，随着经济全球化的加剧，对中国企业的要求越来越高，企业生产的产品不仅要有可靠的质量保证，而且还要借助当今的经营管理方法，广告营销手段整合公司一切资源优势，才能使企业在竞争日趋激烈的市场环境中立于不败之地。营销网络是企业对内对外终端的触角，也是对用户完善服务的保障。 “诚信、务实、创新、发展”，在历经了无数次的考验，面对市场危机带来的严峻挑战，我们公司决策层大智大勇，果断出击，在产品的品质，售前、售中、售后服务网络等方面推陈出新不断升级，使我们公司的规模进一步壮大，我们公司产品销量稳步上升。良好的市场网络源于“以品质为基本依托，以品牌为价值认同，以诚信广结商盟”。 公司秉承诚信合作、创新共赢的经营理念，坚持质量为本，顾客至上，优质服务为宗旨，公司愿与各界朋友真诚合作共创美好未来！
